“鮨は科学で進歩する”好きな人と好きな場所で好きな時に本格江戸前寿司が...
■寿司を科学し、6 年の歳月をかけ進化系冷凍寿司「シン握り」が誕生 本格江戸前寿司として、南麻布の一等地で 13 年。真摯にお客...
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罪な美味しさなのに低カロリー&食物繊維アップの「カリフラピザ」 ▼カリフラワーで作った生地なので、健康が気になる人も思いっきり食...
鍋用の絶品濃厚ウニソースとオマール海老ソースに、串カツをフォンデュ! 大阪府大阪市北区にある女性に大人気の串カツ酒場「串カツ酒場...
「坪月商50万円超の怪物店」として『月刊食堂』に掲載された人気店 『鉄板神社』は、13坪わずか24席で月商1850万円をたたき出...
「PAPABUBBLE(パパブブレ)」はアートキャンディを作る職人を間近で見られる!味だけでなく、パフォーマンスも楽しめるバルセ...
コーヒー豆のランクを表す「コーヒーピラミッド」トップ・オブ・トップの割合は、世界でわずか 0.01%様々な世界において「ラン...