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日本初!小麦ではなくカリフラワーを使用した低カロリー&食物繊維アップのピザ「カリフラピザ」

罪な美味しさなのに低カロリー&食物繊維アップの「カリフラピザ」


▼カリフラワーで作った生地なので、健康が気になる人も思いっきり食べられる!

カリフラワーと米粉でつくった新ジャンルのピザ。
「健康は気になる…だけど、ピザを思いっきり食べたい!」という思いに応えるグルテンフリーのピザ。
クセになるおいしさなのに、低糖質・低カロリー・グルテンフリー・食物繊維UPを実現。
2020年7月からは冷凍の「カリフラピザ」の通販をスタート。

通常のピザでは味わえない、さっぱりとした甘みと食感が楽しめる

小麦粉にはない甘みと食感を楽しめ、驚くほどに軽い生地が特徴
カリフラワーと米粉をでつくられた生地は驚くほど軽い。
小麦粉にはないさっぱりとした甘みと食感は、トッピングの魅力を引き立てる。

野菜のピザからフルーツ&チョコレートのデザートピザまで種類も豊富!

  
野菜のマルゲリータ、さばとアボガドのレモンピザ、フルーツ&チョコのデザートピザなど種類も豊富!

日本初の「ウニージョ鍋」や「カリフラピザ」を次々と開発する「株式会社リジカーレン」

▼カリフラワー生地を使ったピザの専門店「オリーブ」もオープン!さらに、2020年にはカリフラピザの通販もスタート!
近年、アメリカのヘルシー志向の人々やセレブの間で話題になっていた“カリフラワー生地”を使ったピザを開発。
カリフラワーピザ専門店「オリーブ」を大阪市北区に2019年10月にオープン。
また2020年7月からは冷凍の「カリフラピザ」の通販をスタート。

濃厚ウニソースで串カツを味わう「ウニ―ジョ鍋」を日本で初提供する店「串カツ酒場」を運営!

 

女性に大人気の串カツ酒場「串カツ酒場 天満店」を運営しており、
2020年10月より人気メニュー“串カツフォンデュ”の鍋を日本で初提供している。
鍋用にアレンジした濃厚なウニソースとオマール海老ソースに串カツをフォンデュして食べる。
さらに、この串カツの衣は米粉を利用しているのでグルテンフリー。カロリーと糖質も抑えられる。

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