素材・風味・美しい見た目にこだわり過ぎて１日わずか 80 個しか作れない！３万人以上が入荷・販売再開を待つ黒毛和牛 100％ハンバーグ超人気の取り寄せ肉グルメ「幻のハンバーグ」

～入荷待ち３万人！販売再開の度、即完売の人気取り寄せグルメ～
黒毛和牛 100％の「幻のハンバーグ」（6 個入り 8,980 円）

公式 LINE で入荷を待っている人が３万人を超す、驚異の人気を誇るのが「幻のハンバーグ」。「幻のハンバーグ」など人気商品の販売開始通知が届く公式 LINE は、月に数千人が登録！8,980 円（130g・６個入り）と高級ながら、販売再開の度にすぐに完売する！

【１日 80 個しか作れない理由①：１頭から 10kg しかとれない希少部位を使用】
黒毛和牛の脂質が低く、風味が濃厚な希少部位を選び抜いている！

素材に徹底的にこだわり過ぎて、供給が安定しないため「幻のハンバーグ」と名付けられた。黒毛和牛の、脂質が低く風味が濃厚な希少部位を使用。１頭から 10kg しかとれない部位！10kg のネックからハンバーグが約 80 個しか作れない！ネックの仕入れ量によっては、１日 80 個しか作れないという超希少価値が高いハンバーグ！

【１日 80 個しか作れない理由②：通常は使用する細かな脂身をあえて使わない】
手作業で細かな脂身を除去し、肉本来の風味を追求！

仕入れた黒毛和牛をそのままミンチにしないのが、「幻のハンバーグ」の特徴！肉本来の風味を楽しめるように、通常なら使用される様な細かな脂身などを、全て手作業で切り取っている！

【１日 80 個しか作れない理由③：型崩れしたら販売しない】
つなぎを極限まで減らしながらも美しいフォルムのハンバーグのみを販売

肉本来の風味にこだわるため、不要な脂身を除去するだけでなく、つなぎを極限まで減らして作られる「幻のハンバーグ」。その結果、ハンバーグらしい丸みの維持や成形が非常に難しくなってしまう…。しかし、見た目の美しさにもこだわっているため、“型崩れ”したものは販売していない！

ハンバーグの常識を覆す“感動”を届けるため、素材・味・食感を徹底追求！
「幻のハンバーグ」開発に携わったシェフ 川崎優也

「幻のハンバーグ」の開発に携わった川崎優也シェフ。「『幻のハンバーグ』は素材を始め、味、食感を徹底的に追求し、 完成した至福の逸品となっております。皆様の食卓にハンバーグの常識を覆す“感動”をお届けしたいです」