母の日、子どもの日に、ギフトとして大人気の漆黒スイーツをプレゼント！加工が難しい素材を試行錯誤しながら、唯一無二のケーキを開発「BLVCK PARIS（ブラックパリ）」

【毎年悩みがちな母の日、子どもの日の贈り物…】
見た目も味もひと味違う斬新なプレゼントを販売する「BLVCK PARIS」

毎年5月になると「母の日・子どもの日のプレゼントは何が良い？」と悩む人も多い。そんな中、「BLVCK PARIS（ブラックパリ）」には、子どもにおすすめな「黒いテディベア」や母の日で渡したら驚いてもらうこと間違いなしの「黒いバラが乗ったチーズケーキ」がある。

【複雑な形でありながら何層にも重なった、唯一無二の技術で作られたケーキ】厳選された食材で作られた漆黒のケーキ「BLVCK TEDDY」（チョコ&チーズ）

BLVCK TEDDY（CHOCOLATE）
フランス産の高級ショコラを使ったミルクチョコの層とダークチョコの二層と、味の飽きが来ないようにトンカ豆の層も挟み、1人でもペロリと平らげてしまうケーキに仕上げました。

BLVCK TEDDY（CHEESE）
フランス産のクリームチーズを使った濃厚なチーズムースの層とサワークリームを使ったさっぱりめの国産のクリームチーズムースの二層で仕上げ、トンカ豆のブリュレをアクセントに、ビスキュイ生地とザクザク食感のフィヤンティーヌを使い、チーズ好きにはたまらない一品となっております。

【細工が困難な生チョコで黒バラを装飾したチーズケーキ！】
竹炭が入った黒いチーズケーキ「BOUQUET CHEESE CAKE」

フランス産のクリームチーズと国産のクリームチーズを使い、2段ともチーズの層に。
竹炭で色を付けた黒の層はチーズをしっかりと感じられる仕上がり。白い段はサワークリームも使いさっぱりとした何口食べても飽きの来ないような甘さと美味のある仕上がりになっている。

真っ黒スイーツを製作し、メディアにも多数出演する元帝国ホテルパティシエ
フリーランスパティシエ　長谷川 健太（はせがわ・けんた）

帝國ホテル東京にてパティシエとして活躍する中、アシェットデセールやウェディングケーキ、バイキング用のケーキなど幅広く製作する。
現在はフリーランスパティシエとして、「SUCRETIER」を開業し、コンクールでの多数の受賞歴や多数のメディア出演歴を持つ。